جسیکا بیل
رژیمی خوبه که توش تقلب باشه!!!
بدون شک جسیکا بیل یکی از جذّابترین بازیگران هالیووده. از روزهایی که او را در «بهشت هفتم» در یک غروب یکشنبه تماشا میکردیم، همیشه تحسین برانگیز بوده و با بزرگتر شدنش، جسیکا بعنوان نقش واقعی خانم تیمبرلیک، همچنین به الگویی برای یه سبک زندگی سالم تبدیل شده، چرا که اندام بی عیب ونقص و پوست درخشانش، همچنان او را در صدر فهرست «بهترین اندام سلبریتی ها» قرار داده است.
در میان جسته گریخته های پستها و اظهار نظرهاش در مورد روش زندگیش، برخی از رازهای داشتن چنین اندامی را کشف کردیم و قانع شدیم که جسیکا هم مثل خیلیهای دیگر، برای حفظ این هیکل افسانه ای، سخت و مداوم تلاش می کنه. او در جایی اعتراف کرده که رژیمهای غذایی سخت و جلسات ورزشی طاقتفرسا راز تناسب اندامم من هست که دیگه جای حسادت برای کسی باقی نمی مونه !.
نقل قولهای صمیمی: آدم ماهها و ماهها رو با مربیان سختگیر هنرهای رزمی تمرین میکنه و رژیمهای دیوونه کننده میگیره….. واقعاً یه موقعهایی کلافه کننده میشه، باید چشمهات رو بروی خیلی از غذاهای خوشمزه مثل کیک و پاستا و نان و ساندویچ و کروسان ببندی و سینه مرغ و سبزیجات رو برای بار صدم بدون درکی از مزه و لذّت، با بی تفاوتی بجوی!!؟.
تمام این سختیها فقط برای یه صحنه کوتاه از فیلمه که میخای با اندامت ادای فشن مدلها رو در بیاری!!؟ . متأسفانه سینمای هالیوود مملو از صحنه های برهنگی شده، که خوشایند همه نیست، امّا سینمای هالیوود تو دست سرمایه دارهاست و ما هم مهره بازی دستشونیم!!.
اما وقتی یک نقش داغ رو تو برنامه هام نداشته باشم ، میتونم برنامه غذایی و برنامههای تمرینی رو سبکتر کنم و از زندگی لذت ببرم!
جسیکا از یک برنامه رژیم غذایی شش روز در هفته پیروی میکنه. یعنی روز هفتم هر غذایی را که هوس کنه میخوره. در واقع این یک روز تقلب در هفته، تکنیک رایج بسیاری از متخصصان تناسب اندام و بدنسازیه، متخصصها معتقدند که این روش به افزایش متابولیسم کمک می کنه و شما را از دیوونه شدن کامل نجات میده!!؟.
با اینحال، جسیکا برای پر خوری روز جمعه برنامه داره و فقط با غذاهای غیرفرآوریشده و ارگانیک سر و کار داره. رژیم غذایی او حاوی سبزیجات، پروتئین غلات و گاهی اوقات پروتئین حیوانیه. او همچنین غذاهای تخمیر شده رو در رژیم غذایی خودش گنجانده که به هضم غذا کمک می کنن.
سبزیجات تخمیر شده و پروبیوتیک ها برای پوست و گوارش عالی هستن، شما هم امتحان کنید. اگه خواستید میتوانید سبزیجات تخمیرشده رو رنده کنید و صبح اونها رو روی سالاد یا حتی تخممرغ بریزید. چای سبز با رژیم و بی رژیم برای من یه عادته و سبزیجاتی مثل چغندر و کدو سبز رو توی کیک و فاج میریزم.»
۵ تا ۶ بار در روز غذا میخورم. که در حال حاضر تکنیک رایج متخصصان تناسب اندام و ورزشکاران شده. خوردن چندین وعده غذای کوچولو در روز . اینجوری سوخت و ساز بدن در تمام طول روز کالری می سوزنه، و در ضمن گرسنگی هم نمیکشم. تا زمانیکه ذهن از کمبود غذا دچار هذیان نشده، شما شانس انتخاب غذاهای خوشمزه رو دارید! . جسیکا سه وعده غذای کوچک و دو میان وعده میخوره که همگی ترکیبی از کربوهیدراتهای پیچیده و پروتئین هستند که میتونن سیر نگهش دارند.
یه نمونه از برنامه روزانه جسیکا رو باهم مرور کنیم.
صبحانه؛ بلغور جو دوسر با آجیل و انواع توت ها، یا تخم مرغ با نان سبوس دار (اگر به گلوتن حساسیت ندارید، یک گزینه بدون گلوتن مانند کیک ذرت یا کیک برنجی را انتخاب کنید.)
اواسط صبح؛ پروتئین توت مخلوط شده (هر ترکیبی از میوه ها، موز / توت فرنگی، موز / ماگو، توت، با پودر پروتئین یه چیزی مثل پروتئین نخود)
ناهار ؛ سیب زمینی پخته با ماهی تن و ذرت شیرین یا سالاد مرغ کبابی
اواسط بعد از ظهر؛ یک مشت بادام خام و یک موز یا تکه های سیب با 1 قاشق غذاخوری کره بادام.
شام؛ سالمون کبابی با لیمو و سبزیجات سبز بخارپز.
دسر؛ سس سیب خانگی شیرین شده با عسل یا یک تکه شکلات تلخ.
یادتون باشه اصل ماجرا نوشیدن 1.5 تا 2 لیتر آب در روز هست، که برای همه خیلی خیلی مهمه!
